FISK
- med mere
Sommerspisested og butik
ÅBNINGSTID
Fisk med mere åbner den 28. juni 2025, kl. 17,
og har åbent hver dag i sommerperioden indtil lørdag d. 2. august.
Desuden vil vi løbende gennem sommeren afholde forskellige
arrangementer på havnen, så følg med på
Vi glæder os til at se dig på Omø Havn!
OMØ FISKEBUTIK
FISK - med mere er et lille familiedrevet spisested, der også har butik.
Vi ligger lige i vandkanten midt på Omø Havn, og vores omdrejningspunkt er derfor først og fremmest fisk – både salg af fersk fisk samt retter med fisk. Men i år tilknytter vi også et lille bageri, hvor man kan få morgenmad og hvor vi sælger hjemmebagt brød og kager, som kan nydes på havnen eller tages med hjem.
Når siger at vores produkter er hjemmelavede, er det fordi vi mener det – mayonnaisen rører vi selv og dejen til vores fish & chips bliver lavet frisk hver morgen. Vi bruger også primært økologiske produkter.
Vi tænker os selv som en lille bistro på havnen, hvorved vi bygger videre på Omøs historie og tradition med fiskeri.
Kom forbi og nyd den gode mad og stemningen i FISK MED MERE.
LOKALT SAMARBEJDE
Vi har et nært samarbejde med Omøs lokale fiskere, og køber så så meget som muligt af dem.
Derudover har vi primært danske fisk fra skånsomt kystfiskeri i kølemontren, lige som vi kører med
et begrænset udvalg for at undgå spild. Men du er altid velkommen til at spørge efter særlige
varer – måske kan vi indfri dit ønske.
HISTORIEN BAG FISKEBUTIKKEN
Omø Fiskebutik har faktisk en lang historie bag sig. Bygningerne blev opført til tilbage i 50’erne af tidligere Fiskeeksportør Willy Iversen. Han drev selv en meget simpel fiksebutik gennem mange år, med forskellige hjælpere og forpagtere ind over. Senere overtog Willys søn, Palle Iversen butikken og drev den videre, bl.a. også med hjælp fra sin søn Christian Iversen. Efter nogle år uden Fiskebutik på havnen, satte Camilla (barnebarn af Willy Iversen) og hendes mand Martin, sig for at genåbne fiskebutikken på havnen, og drev den alene i tre somre. Herefter har de har sammen med en gruppe venner og familie skabt en forening, og skaffet penge til en omfattende renovering af både køkken og butik. Foreningens formål er at holde liv i fiskebutikken, at skabe liv på havnen og sikre, at der er et sted, hvor lokale, sommerhusgæster, sejlere og andre besøgende kan være sikre på at få god mad, lidt at drikke og i det hele taget et sted at hænge ud og nyde Omøs havnemiljø.
Fra 2025 har vi været så heldige at Birgitte og Nicolai har forpagtet butikken i hele højsæsonen. Du kender dem måske allerede fra de sidste par somre, hvor de også har været at finde i butikken. I år går de all in, og vil drive 'FISK med mere' som et familiedrevet spisested med lækker hjemmelavet mad.